Neotame CAS 165450-17-9 API Bahan Farmasi Aktif Untuk Aditif Makanan

Deskripsi produk:

Nama produk: Neotame CAS NO: 165450-17-9

Sinonim:

N- ((3,3-dimethylbutyl) -L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester;

(S)-3-((3,3-Dimethylbutyl)amino)-4-(((S)-1-m-ethoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic ac;

Neotame;

(3S)-3-(3,3-dimethylbutylamino)-4-[[(2S)-1-m-ethoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid;

Sifat Kimia & Fisika:

Penampilan: Bubuk kristal putih atau putih

Assay: ≥99,00%

Kapadatan: 1,133 g/cm3

Titik didih: 565,3°C pada 760 mmHg

Titik leleh: 80,9-83,4°C

Titik nyala: 295,7°C

Indeks Refraksi: 1.521

Tekanan uap: 1.29E-13mmHg pada 25°C

Informasi Keamanan:

Kode HS: 2924299090

Neotame adalah pemanis buatan yang dibuat oleh NutraSweet yang antara 7.000 dan 13.000 kali lebih manis dari sukrosa (gula meja).Hal ini moderat panas stabil, sangat kuat, cepat dimetabolisme, sepenuhnya dihilangkan, dan tampaknya tidak menumpuk di dalam tubuh.

Jalur metabolisme utama adalah hidrolisis ester metil oleh esterases yang hadir di seluruh tubuh, yang menghasilkan neotame dan metanol yang di-esterifikasi.Karena hanya sedikit neotame yang dibutuhkan untuk mempermanis makanan, jumlah metanol yang berasal dari neotame jauh lebih rendah daripada yang ditemukan dalam makanan umum.

Produk ini menarik bagi produsen makanan,karena penggunaannya sangat menurunkan biaya produksi dibandingkan dengan menggunakan gula atau sirup jagung tinggi fruktosa (karena jumlah yang lebih rendah yang diperlukan untuk mencapai pemanis yang sama), sementara juga menguntungkan konsumen dengan menyediakan lebih sedikit kalori gula "kosong" dan dampak yang lebih rendah pada gula darah.

Jika Anda tertarik pada produk kami atau memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami!

Produk yang dipatenkan hanya ditawarkan untuk tujuan R & D. Namun, tanggung jawab akhir terletak secara eksklusif pada pembeli.