Asam piruvik CAS 127-17-3

Deskripsi produk:

Nama produk: Asam piruvik CAS NO: 127-17-3

Sinonim:

2-oxopropionic acid;

Asam piruvik;

2-ketopropanoic acid;

Sifat Kimia & Fisika:

Penampilan: Cairan tanpa warna hingga kuning muda

Assay: ≥99,0%

Kapadatan: 1.25

Titik didih: 165°C

Titik leleh: 11,8°C

Titik nyala: 82°C

Indeks Refraksi: 1,426-1.43

Stabilitas: stabil. mudah terbakar. tidak kompatibel dengan agen oksidasi yang kuat, dasar yang kuat. didinginkan.

Kondisi penyimpanan: 2-8°C

Tekanan uap: 0.968mmHg pada 25°C

Informasi Keamanan:

RTECS: UZ0829800

Kelas Bahaya: 8

Pernyataan keselamatan: S25-S36/37/39-S45

Kode HS: 29335995

Kelompok kemasan: II

WGK Jerman 3

RIDADR: UN 3265 8/PG 2

Pernyataan risiko: R34

Kode bahaya: C

Pernyataan bahaya: H314

Kata isyarat: bahaya

Pernyataan hati-hati: P280; P305 + P351 + P338; P310

Simbol: GHS05

Asam piruvik (CH3COCOOH) adalah yang paling sederhana dari asam alfa-keto, dengan asam karboksilat dan gugus fungsional keton.adalah bahan tengah utama dalam beberapa jalur metabolisme.

Asam piruvik dapat dibuat dari glukosa melalui glikolisis, diubah kembali menjadi karbohidrat (seperti glukosa) melalui glukoneogenesis, atau menjadi asam lemak melalui reaksi dengan asetil-CoA.Hal ini juga dapat digunakan untuk membangun asam amino alanine dan dapat diubah menjadi etanol atau asam laktat melalui fermentasi.

Asam piruvik memasok energi ke sel melalui siklus asam sitrat (juga dikenal sebagai siklus Krebs) ketika oksigen hadir (respirasi aerobik),dan sebagai alternatif fermentasi untuk menghasilkan laktat ketika oksigen kurang (fermentasi).

Jika Anda tertarik pada produk kami atau memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami!

Produk yang dipatenkan hanya ditawarkan untuk tujuan R & D. Namun, tanggung jawab akhir terletak secara eksklusif pada pembeli.