4-Etil-2-metoksifenol CAS 2785-89-9

Deskripsi produk:

Nama produk: 4-Ethyl-2-metho-xyphenol CAS NO: 2785-89-9

Sinonim:

Guaiacyl etana;

2-Metho-xy-4-ethylphenol;

Homocresol;

Sifat Kimia & Fisika:

Penampilan: Cairan bening tanpa warna hingga kuning muda

Assay: ≥99,0%

Kapadatan: 1.058

Titik didih: 234-236°C

Titik leleh: 15°C

Titik nyala: 107,7°C

Indeks Refraksi: 1.525-1.53

Tekanan uap: 0,0173mmHg pada 25°C

Informasi Keamanan:

Kelas Bahaya: 6.1 (b)

Pernyataan keselamatan: S26-S37/39

Kode HS: 2932999099

Kelompok kemasan: III

WGK Jerman 2

RIDADR: PBB 2810

Pernyataan risiko: R22; R36/37/38

Kode bahaya: Xn

Simbol: GHS07

Kata isyarat: Peringatan

Pernyataan bahaya: H315-H319-H335

Pernyataan pencegahan: P261-P305 + P351 + P338

4-Ethylguaiacol, sering disingkat menjadi 4-EG, adalah senyawa fenolik dengan rumus molekul C9H12O2.Hal ini diproduksi bersama dengan 4-ethylphenol (4-EP) dalam anggur dan bir oleh ragi BrettanomycesKetika diproduksi oleh ragi pada konsentrasi yang lebih besar dari ambang sensorik > 600 μg/L, dapat memberikan bacon, rempah-rempah, cengkeh, atau aroma asap ke anggur.Dengan sendirinya karakter ini bisa sangat menarik dalam anggur, namun karena senyawa ini biasanya terjadi dengan 4-EP yang aromanya bisa lebih agresif, kehadiran senyawa ini seringkali menandakan kesalahan anggur.Rasio 4-EP dan 4-EG dapat sangat mempengaruhi sifat organoleptik anggur.

Jika Anda tertarik pada produk kami atau memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami!

Produk yang dipatenkan hanya ditawarkan untuk tujuan R & D. Namun, tanggung jawab akhir terletak secara eksklusif pada pembeli.