Metil Siklopentenolon CAS 80-71-7

Deskripsi produk:

Nama produk: Methyl cyclopentenolone CAS NO: 80-71-7

Sinonim:

2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-;

Methyl cyclopentenolone;

2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone;

Sifat Kimia & Fisika:

Penampilan: Bubuk kristal putih hingga kuning muda

Assay: ≥99,0%

Kapadatan: 1.225 g/cm3

Titik didih: 245,2°C pada 760 mmHg

Titik leleh: 104-108°C

Titik nyala: 100,7°C

Informasi Keamanan:

RTECS: GY7298000

Kode HS: 2914190090

Kode bahaya: Xi

Pernyataan risiko: R36/37/38-43

Pernyataan Keamanan: S26-36/37-24/25-22

WGK Jerman 3

Methyl cyclopentenolone ditemukan dalam tar kayu beech dan memiliki bau seperti karamel (gula bakar).Kristal senyawa biasanya mengandung 1 mol air. jalur produksi sintetis memiliki kepentingan terbatas dibandingkan dengan isolasi dari tar kayu beech. homolog sikloten seperti 3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, 2-hidroksi-3,4-dimetil-2-siklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126.16, dan 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, juga digunakan sebagai bahan perasa dan memiliki sifat seperti karamel.

Sikloten dan homolognya sering digunakan dalam komposisi rasa untuk catatan karamelnya, misalnya, dalam minuman dan permen.

Methyl Cyclopentenolone adalah agen perasa yang merupakan bubuk kristal putih. memiliki bau kacang yang menunjukkan aroma maple-licorice ketika diencerkan. larut dalam alkohol dan propylene glycol,Sedikit larut dalam sebagian besar minyak tetap, dan larut dalam air. Hal ini diperoleh dengan sintesis. Hal ini juga disebut 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione.

Jika Anda tertarik pada produk kami atau memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami!

Produk yang dipatenkan hanya ditawarkan untuk tujuan R & D. Namun, tanggung jawab akhir terletak secara eksklusif pada pembeli.