Guanosine 5''-monophosphate Disodium Salt ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Deskripsi produk:

Nama produk: Guanosine 5''-monophosphate disodium salt ((GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

Sinonim:

Na2 ((5'-GMP);

5'-GMP-NA2;

GMP garam disodium;

Sifat Kimia & Fisika:

Penampilan: Bubuk kristal putih

Assay: ≥99,0%

Titik didih: 890,2°C pada 760 mmHg

Titik leleh: 300°C

Titik nyala: 492,2°C

Kelarutan dalam air: > 50 g/L

Kondisi penyimpanan: 2-8°C

Informasi Keamanan:

RTECS: MF9290000

Pernyataan Keamanan: S24/25

Kode HS: 29349990

WGK Jerman 2

Pernyataan risiko: R36/37/38

Kode bahaya: Xi

Disodium guanylate, juga dikenal sebagai sodium 5'-guanylate dan disodium 5'-guanylate, adalah garam natrium alami dari rasa meningkatkan nukleotida guanosine monofosfat (GMP).Disodium guanylate adalah aditif makanan dengan nomor E E627Hal ini biasanya digunakan bersama dengan asam glutamat (monosodium glutamate, MSG).

Karena merupakan aditif yang cukup mahal, ia tidak digunakan secara independen dari asam glutamat; jika disodium guanylate hadir dalam daftar bahan tetapi MSG tampaknya tidak,kemungkinan asam glutamat disediakan sebagai bagian dari bahan lain seperti kompleks protein kedelai olahanHal ini sering ditambahkan ke makanan bersama dengan disodium inosinat; kombinasi ini dikenal sebagai disodium 5'-ribonukleotida.

Disodium guanylate diproduksi dari rumput laut kering dan sering ditambahkan ke mie instan, keripik kentang dan camilan lainnya, nasi gurih, sayuran kaleng, daging kering, dan sup kemasan.

Jika Anda tertarik pada produk kami atau memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami!

Produk yang dipatenkan hanya ditawarkan untuk tujuan R & D. Namun, tanggung jawab akhir terletak secara eksklusif pada pembeli.